Value Stream Maps is een LEAN techniek die gebruikt wordt om de hoeveelheid verspilling en niet-waardetoevoegende activiteiten te visualiseren en te kwantificeren. Een activiteit die waarde toevoegt (voor de klant) moet voldoen aan alle onderstaande 3 criteria;;

1. Klant wil ervoor betalen.
2. Het is een zinvolle (fysieke ) transformatie van een product of dienst in de ogen van de klant.
3. Activiteit of bewerking moet in 1 keer goed gaan.